梅シロップづくりのその後…

6/13に初めての梅シロップを仕込み、
6/17には第二弾を作成。

トータル４kgほどの梅が採れました。

仕込んで2日後と(左)、７日後(右)の様子。
蓋を開けるとリンゴのような甘～い香りが。

さらにレモン入りも一つ作ってみました。

第一弾(右)から仕込んで11日目。
左と真ん中は7日目。

最初に仕込んだ子は
梅が少しずつ皺シワに。

順調に発酵しているようで
ぷくぷくと気泡が立っています。

ずーーっと見ていても飽きませんｗ