【たまご農園】覗いてビックリ、宇宙芋！

畑のおばちゃんと久々にお会いしました。

わさわさと生い茂った葉っぱの中に
「宇宙芋ができているから」と畑にお邪魔。

葉っぱをめくると、なんとも大きな塊が！！

宇宙芋！！

むかごのように茎になるけど
実は大和芋のよう。

中身は黄色く、
味噌汁の具にしたり、
炊き込みご飯も美味しいそう。

他にも、パンダ豆というさやえんどう。
中の豆が白黒でパンダみたいだとか。
皮ごと食べちゃったから、わからなかったけど…

落花生は実がなっていたけど
殻の中身はまだ未熟で。
もう少し先のお楽しみ。